A 15km au Nord de Montpellier, au pied des Cévennes, on s’aventure dans un paysage de garrigues surplombé par 2 légendaires sculptures de calcaire : le Pic Saint Loup (658m) et le Causse de l’Hortus (512m).
Vendangés manuellement ou mécaniquement, les raisins sont transportés direction la cave pour être soit encuvés soit pressés puis… on observe 2 itinéraires en cave.
Adrian Moreno a créé le Domaine Régazel, dans les Corbières, à Douzens. Il exploite ses 9 hectares de vignes sur les collines d’Alaric, en agriculture biologique.
Le Domaine Emile et Rose, situé à Corneilhan, est certifié AB depuis 2004. Découvrez le Carignan blanc en cuve, en jarre, en amphore, en barrique et en vin orange !
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