BARBEROUSSETTE – Brasserie Brescou
3,00€
Bière blanche rafraichissante, légèrement houblonnée, souple et aérienne, sur le noyau de cerise et la pêche.
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Commentaire de dégustation : Couleur doré. Nez fruité sur le noyau de cerise, la fraise et la mangue. Bouche légèrement houblonnée sur la sève, souple et aérienne. Les bulles sont fines et bien intégrées. Une longue finale sur la fraîcheur de la fraise et une pointe d’amertume rappelant le clou de girofle. Bel équilibre..
Accords mets & vins : Cette bière se mariera délicieusement avec des plats raffinés de légumes de saison printanière & estivale comme par exemple une volaille accompagnée d’une tarte à la courgette/chèvre et de son confit de poivrons.
*Bière blanche houblonnée, Wheat Ale, Hazy (Trouble), très légèrement acidulé & rafraichissante
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Produit | |
| Contenance | 33 cl |
| Vol. alcool | 4,5% |
| Houblon | Alsacien Barbe Rouge / Houblon Allemand Huell Melon |
| Profil papilleur | Equilibriste / Minéral, Gourmand / Fruité |
| À quel moment ? | A l'apéro, Au fromage, Sur un plat |
| Accord mets et papilles | Fromage de chèvre, Grillades, Légumes, Tapas, Volaille |
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