PREMIER ROLLE – Domaine des Amiel
12,00€
Un blanc 100% Vermentino ou 100% Rolle sur la vivacité des agrumes pour rafraichir vos papilles !
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Commentaire de dégustation : Nez très expressif sur le litchi, le pamplemousse, la poire et les fleurs blanches. On devine une belle fraicheur ! En bouche, l’attaque est franche ! Le vin est ample et vif à la fois avec une finale qui vous fera saliver.
Accords mets & vins : Ce blanc vif et minéral sera le compagnon idéal à l’apéritif pour rafraichir vos papilles et au repas pour apprécier vos plateaux de fruits de mer et vos poissons à la méditerranéenne.
Histoire de l’étiquette : Pourquoi l’avoir baptisé « Premier Rolle » ? Parce que ce vin est un 100% Rolle, nom donné au cépage Vermentino en France, mais aussi car c’est le premier vin blanc élaboré par les Frères Amiel.
Poids | 1 kg |
---|---|
Millésime | 2020 |
Produit | |
Contenance | 75 cl |
Cépage | Rolle |
Appellation | VDF |
Certification | Bio, Biodynamie |
Élevage | Élevage en cuve |
Profil papilleur | Equilibriste / Minéral |
À quel moment ? | A l'apéro, Au dessert, Au fromage, Sur un plat |
Accord mets et papilles | Dessert aux fruits, Fromage de vache, Fruits de mer, Légumes, Poisson, Poisson blanc, Poisson bleu, Tapas |
Sulfites (SO2 total) | 25 mg/l |
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