LES CANILLES – Domaine Ribiera
15,50€
Bel équilibre sur la pêche et les agrumes, orange & citron, avec une finale sur l’eucalyptus.
Disponible sur commande
Commentaire de dégustation : Nez expressif qui évolue au fil de l’aération en passant du lait d’amande, puis par la figue séchée & l’acacia et pour finir sur la pêche juteuse. En bouche, un bel équilibre sur la pêche et les agrumes (orange & citron) avec une finale sur l’eucalyptus. Une belle vivacité & très long en bouche. C’est un vin fruité, élégant et droit.
Accords mets & vins : Vous allez l’adorer sur une planche de tapas composée de fruits de mer, de verrines de poisson à chaire blanche, des légumes grillées à la plancha et des petits fromages frais (brebis & chèvre).
Signification étiquette : Le nom fait référence au lieu dit de la parcelle.
Poids | 1 kg |
---|---|
Millésime | 2019 |
Produit | |
Contenance | 75 cl |
Cépage | Clairette |
Élevage | Élevage en cuve |
Appellation | VDF |
Certification | Bio, Nature |
Profil papilleur | Equilibriste / Minéral, Gourmand / Fruité |
À quel moment ? | A l'apéro, Au fromage, Sur un plat |
Accord mets et papilles | Fromage de chèvre, Légumes, Poisson blanc, Volaille |
Sulfites (SO2 total) | < 10 mg/l |
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