L’OISELET – Yannick Pelletier

Commentaire de dégustation : Belle maturité sur les fruits noirs, les épices et la délicate violette. Bouche gourmande, soyeuse et structurée qui reflète l’alliance du grenache et du cinsault. L’élevage 12 mois en cuve lui apporte de la profondeur.  A carafer 1h avant de l’apprécier avec ses proches.

Accords mets & vins : Un vin à déboucher au barbecue entre amis ou encore en famille avec une belle pièce de bœuf.