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TOUS LES CHENINS MENENT À ROLLE – Domaine des Amiel
15,00€L’alliance du Nord et du Sud avec l’onctuosité et la complexité du Chenin et la fraicheur et le fruité du Vermentino. Assemblage atypique qui ravira nos papilles !
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A L’OUEST – Domaine des Amiel
14,00€Un vin de caractère dense et épicé sur les fruits noirs, le poivre, le thym et le cuir. Bouche volumineuse, chaleureuse, aromatique et tannique.
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LES 24H DU HOUBLON FRAIS – Bière Collaborative
4,00€Bière collaborative entre 7 brasseries ! Bière unique qui révèle le parfum végétal et la fraicheur du houblon fraichement cueilli..
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CUVEE D’AUTOMNE – La Bière du Grand Loup
4,00€Bière blonde brassée à partir de houblon frais ! Belle robe doré, nez d’agrumes et saveurs fruitées et délicates.
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LA LOUVE BLANCHE – La Bière du Grand Loup
4,00€Une bière blanche structurée sur les arômes d’agrumes avec une pointe mentholée en fin de bouche.
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Carte Cadeau
La CARTE CADEAU qui fait plaisir à tous les coups ! Un large choix : une dégustation à la maison, du vin, de la bière, du vinaigre, des tartinades..
20,00€ – 100,00€ -
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A COURAL – Domaine des Amiel
10,00€Ce vin à base de Syrah, Cinsault & Carignan exprime la maturité, la concentration et la vivacité. Une typicité méditerranéenne !
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QUITCHO QUITCHOUS – Domaine des Amiel
15,00€Une ode à la complantation : 5 cépages & 3 couleurs. Un vin blanc tonique et aromatique à petit degré !
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MANHAC – Domaine Obrière
12,00€Un claret sur les cerises croquantes du Cinsault au nez et le poivre noir de la Syrah en bouche.
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DIPA – Brasserie Brescou
3,50€DIPA onctueuse et expressive sur le fumé, le toasté et l’abricot confituré. Fruité et houblonnée avec un bel équilibre !
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SLM JUS ALICANTE – Domaine des Amiel
6,00€Dominé par l’Alicante, ce petit jus bien coloré est léger en sucrosité pour le plaisir des gourmands !
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SOUS LE MANTEAU ORANGE – Domaine des Amiel
17,00€Un vin orange élevé 12 mois en foudre neuf qui vous surprendra par son profil aromatique atypique.
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PREMIER ROLLE – Domaine des Amiel
12,00€Un blanc 100% Vermentino ou 100% Rolle sur la vivacité des agrumes pour rafraichir vos papilles !
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MOUNTO DABALLO – Domaine des Amiel
12,00€Un vin sur la gourmandise du Cinsault et la structure & la matière de la Syrah et de l’Alicante..
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ALIBI – Les Terres d’Armelle
9,00€Un rosé gourmand sur les petits fruits rouges avec un bel équilibre pour le plaisir de vos papilles !
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NEIPA – Brasserie Brescou
3,50€Neipa hazy et onctueuse sur les arômes de fruits exotiques avec une finale légèrement houblonnée. Une bière savoureuse !
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BLANCHE – Brasserie Brescou
3,00€Blanche légère sur les épices pour rafraichir vos papilles sous un soleil d’été !
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BARBEROUSSETTE – Brasserie Brescou
3,00€Bière blanche rafraichissante, légèrement houblonnée, souple et aérienne, sur le noyau de cerise et la pêche.
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AMBREE – Brasserie Brescou
3,00€Ambrée gourmande & toastée sur les fruits secs grillés, relevé par les épices de Noël. Bière délicate et légère !
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Mistral – Brasserie Brescou
3,00€French Pale Ale légère et rafraîchissante, mariant l’acidité des agrumes et la douce amertume du café.
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CIRCULADE SAUVIGNON – Domaine Bassac
9,00€Belle fraîcheur en bouche exprimée par l’acidité du citron tout en s’alliant à la matière & à la rondeur du vin.
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IPA – Brasserie Brescou
3,50€Bière houblonnée sur l’orange amère et la fleur d’oranger. Bouche équilibrée avec une texture soyeuse.
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BLONDE – Brasserie Brescou
3,00€Nez sur le fruit de la passion, le jasmin et le miel. Bouche fluide et rafraîchissante. Finale herbacée.
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ALICANTE – Les Terres d’Armelle
9,50€Vin solaire, doté d’une belle structure issu d’un cépage oublié qui revient peu à peu sur nos tables.
