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ARAMON – Les Terres d’Armelle
12,00€Vif et gourmand sur les fruits des bois tels que la fraise, la groseille et la mure sauvage. Digeste & souple !
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5 SEAUX – Domaine Emile & Rose
8,00€Gourmand sur la cerise, la mûre, le laurier et le poivre. La bouche est ronde, ample, fruitée, avec une matière pulpeuse. Joli équilibre !
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PELBERY – Domaine Obrière
14,50€Cinsault profond, structuré et souple sur la violette, les fruits frais et le poivre. Un vin naturel exquis !
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ROSEMARY WHITE – Bière du Grand Loup
4,00€Bière blanche très rafraichissante à la délicate saveur de Romarin fraîchement cueilli dans le jardin de Kris.
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LA LOUVE BLONDE – Bière du Grand Loup
4,00€Une Pale Ale finement pétillante aux saveurs fruitées. Légère et désaltérante !
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VOYAGE EN TERRE GEORGIENNE – Domaine Émile & Rose
12,00€Généreux et expressif sur le litchi, l’orange amère et la rose avec une finale sur une pointe d’amertume et de fraicheur.
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CARIGNAN BLANC – Domaine Émile & Rose
12,00€Nez expressif sur les agrumes, le citron confit et la rose. La bouche est ample tout en rondeur. La finale est minérale.
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LA ROSE D’ÉMILE – Domaine Émile & Rose
8,00€Délicat sur les fleurs blanches, les agrumes et la pierre à fusil. La bouche est ample, raffinée et joliment équilibrée.
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SOUS LE MANTEAU BLANC – Domaine des Amiel
15,00€Bouche est ample, gourmande et chaleureuse sur les notes oxydatives. Une belle longueur !
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IPA 75CL – Brasserie Oppidum
8,00€Ample avec de la matière avec une finale réhaussée par une légère pointe d’amertume. Une IPA sur le fruit !
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BLONDE 75CL – Brasserie Oppidum
8,00€Désaltérante et rafraichissante sur les fruits à chaire blanche avec une finale saline qui nous fait saliver.
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AMBREE – Brasserie Oppidum
4,00€Légère et aérienne sur le cacao avec une finale rafraichissante. Une Ambrée désaltérante & gourmande !
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IPA – Brasserie Oppidum
4,00€Ample avec de la matière avec une finale réhaussée par une légère pointe d’amertume. Une IPA sur le fruit !
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BLONDE – Brasserie Oppidum
4,00€Désaltérante et rafraichissante sur les fruits à chaire blanche avec une finale saline qui nous fait saliver.
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PLUIE DE BULLES – Domaine Castan
12,00€Des bulles gourmandes avec un joli équilibre entre la sucrosité du muscat et la fraicheur des bulles fines.
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SAVIGNUS MARSELAN – Domaine Castan
8,50€On aime les fruits noirs, la concentration et la matière du Marselan ! Les tanins sont soyeux avec une finale mentholée.
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SAVIGNUS GRENACHE – Domaine Castan
8,50€Typicité du Grenache sur la gourmandise du cacao et des fruits rouges bien mûrs comme la fraise écrasée. Généreux et Chaleureux !
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TOUS LES CHENINS MENENT À ROLLE – Domaine des Amiel
15,00€L’alliance du Nord et du Sud avec l’onctuosité et la complexité du Chenin et la fraicheur et le fruité du Vermentino. Assemblage atypique qui ravira nos papilles !
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A L’OUEST – Domaine des Amiel
14,00€Un vin de caractère dense et épicé sur les fruits noirs, le poivre, le thym et le cuir. Bouche volumineuse, chaleureuse, aromatique et tannique.
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LA LOUVE BLANCHE – Bière du Grand Loup
4,00€Une bière blanche structurée sur les arômes d’agrumes avec une pointe mentholée en fin de bouche.
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CARTE CADEAU
La CARTE CADEAU qui fait plaisir à tous les coups ! Un large choix : une dégustation à la maison, du vin, de la bière, du vinaigre, des tartinades..
20,00€ – 200,00€ -
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A COURAL – Domaine des Amiel
10,00€Ce vin à base de Syrah, Cinsault & Carignan exprime la maturité, la concentration et la vivacité. Une typicité méditerranéenne !
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QUITCHO QUITCHOUS – Domaine des Amiel
15,00€Une ode à la complantation : 5 cépages & 3 couleurs. Un vin blanc tonique et aromatique à petit degré !
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MANHAC – Domaine Obrière
12,50€Un claret sur les cerises croquantes du Cinsault au nez et le poivre noir de la Syrah en bouche.
Terroir de Béziers
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