34300 Agde - Terroir de Béziers
La Brasserie est située à Agde, non loin de la mer, dans l’Hérault. Son nom fait référence au Fort de Brescou, situé au large du Cap d’Agde et construit sur la partie immergée d’un ancien volcan sous-marin. Il aurait pu être l’entrée du grand port dont rêvait le Cardinal Richelieu, mais les travaux ont été arrêtés après sa mort.
Olivier a pris la décision de devenir brasseur en 2017 après une carrière en tant que commissaire aux comptes. Il a fait ses débuts en brassant de la bière dans son garage pour sa propre consommation. Avant de se lancer corps et âme dans l’aventure, Olivier intègre une formation à l’Ecole d’Agriculture de Douai avec Olivier Sénéchal, Maître Brasseur reconnu dans le milieu brassicole. C’est avec sa passion et la tête remplie de projets qu’Olivier ouvre sa brasserie artisanale.
Les bières Brescou sont brassées à partir d’ingrédients naturels et de qualité, dont l’orge 100% français maltée par une malterie française. Elles sont également non filtrées, non pasteurisées, sans colorants artificiels. Sa démarche est saine et éco-responsable.
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COFFRET CLASSIQUE – 6 bières 33cl
20,00€Coffret 6 bières traditionnelles (33cl) de 4 Brasseries Languedociennes : Brescou, Baudille, Bière du Grand Loup, 5 BIS et Brasserie des Garrigues.
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COFFRET ATYPIQUE – 6 bières 33cl
23,00€Coffret 6 bières originales (33cl) de 4 Brasseries Languedociennes : Brescou, Bière du Grand Loup, 5 BIS et Brasserie des Garrigues.
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DIPA – Brasserie Brescou
3,50€DIPA onctueuse et expressive sur le fumé, le toasté et l’abricot confituré. Fruité et houblonnée avec un bel équilibre !
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BOX APERO – Bière
22,00€Une box SPECIAL APERO BIERES ! L’essentiel pour passer un moment chaleureux à plusieurs.
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PALE ALE EPHEMERE – Brasserie Brescou
3,50€Neipa hazy et onctueuse sur les arômes de fruits exotiques avec une finale légèrement houblonnée. Une bière savoureuse !
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BLANCHE – Brasserie Brescou
3,00€Blanche légère sur les épices pour rafraichir vos papilles sous un soleil d’été !
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BARBEROUSSETTE – Brasserie Brescou
3,00€Bière blanche rafraichissante, légèrement houblonnée, souple et aérienne, sur le noyau de cerise et la pêche.
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AMBREE – Brasserie Brescou
3,00€Ambrée gourmande & toastée sur les fruits secs grillés, relevé par les épices de Noël. Bière délicate et légère !
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Pale Ale – Brasserie Brescou
3,50€Pale Ale surprenante sur les arômes grillés avec une belle texture, ample et harmonieuse. Finale fumée !
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Mistral – Brasserie Brescou
3,00€French Pale Ale légère et rafraîchissante, mariant l’acidité des agrumes et la douce amertume du café.
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IPA – Brasserie Brescou
3,50€Bière houblonnée sur l’orange amère et la fleur d’oranger. Bouche équilibrée avec une texture soyeuse.
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BLONDE – Brasserie Brescou
3,00€Nez sur le fruit de la passion, le jasmin et le miel. Bouche fluide et rafraîchissante. Finale herbacée.
