Domaine Ribiera

34800 Aspiran - Terroir de Bédarieux

Le domaine Ribiera, crée en 2005, est localisé à Aspiran, un beau village bordant la rivière Hérault près de Pézenas. Christine & Régis ont entrepris un changement de vie radical pour se réaliser dans leur passion.

Les 7ha de vignes, âgées de 20 à 50 ans, sont taillées en gobelet aéré et implantées sur des marnes et des galets roulés. Labour du sol en surface, un rang sur deux.  Amendement organique avec du fumier certifié bio provenant des Terrasses du Larzac. Les vignes sont conduites en agro-écologie avec une certification biologique  & des influences biodynamiques (silice, aloé véra & huiles essentielles).

Le vignoble est composé des cépages traditionnels avec 4ha en rouge, le cinsault et le grenache et 2ha en blanc, la clairette et le terret. Les parcelles sont situées à une altitude de 110m, entourées de haies naturelles riche en diversités végétales, avec vue imprenable sur les AOC voisines : Terrasses du Larzac, Montpeyroux et Cabrières.

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