Mas des Mesures

34600 Le Pradal  - Terroir de Bédarieux

Vincent Augé est un jeune vigneron passionné, rigoureux, talentueux avec un tempérament très calme. Après le diplôme d’œnologue, il a pris son sac à dos direction la Nouvelle Zélande puis l’Oregon pour découvrir les vins du nouveau monde.

De retour au bercail, il reprend les vignes familiales situées entre 300 et 400 m d’altitude. Il s’installe dans l’ancienne cave de son grand père au Pradal, dans la haute vallée de l’Orb. Il hérite également des vignes (1,6ha) de son père coopérateur.

Après quelques travaux dans la cave et une 1ère année de conversion des vignes en bio, il vinifie son premier millésime 2018. Et quelle surprise !

Vincent a mis la barre haute en travaillant ses vins sur la fraîcheur des papilles, la finesse des tanins, l’équilibre des saveurs et la longueur des arômes.

Sans prétention, sa volonté est d’élaborer des vins de gastronomie. Il est à la quête de l’équilibre entre l’alcool, l’acidité et les tanins.

 

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2 résultats affichés

  • SEPTENTRION

    Vin sans sulfites ajoutés, structuré, droit et élégant avec une remarquable fraîcheur.

    18,50
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  • GEMME

    Un rosé nature qui nous surprend par ses arômes de fruits secs tels que l’abricot et l’amande amère.

    12,50
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