Les 2 Cheffes, Joana & Paola, et les 2 Cavistes-Œnologues, Alice & Laure, proposent un atelier accords mets et vin locavores pour le plus grand plaisir de vos papilles. Cet atelier vous donnera les clés pour développer une cuisine simple, créative et de saison en parfait accord avec les vins bio et naturels de la région. Nos parcours atypiques et complémentaires vous feront voyager vers des saveurs étonnantes et vous permettront d’acquérir une plus grande aisance dans la connaissance des saveurs de l’Hérault.

Paola & Joanna animent une démo culinaire sous un thème particulier : Guaccamole de saison ou Jambon melon parfum citron vert. En parallèle, Alice & Laure vous initient à l’œnologie en vous faisant voyager à travers le vignoble du Languedoc.

Au menu, vous dégusterez 3 vins locaux & authentiques de la sélection éphémère et intimiste des Papilleuses en accord avec le met de saison cuisiné en amont. 

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