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A 15km au Nord de Montpellier, au pied des Cévennes, on s’aventure dans un paysage de garrigues surplombé par 2 légendaires sculptures de calcaire : le Pic Saint Loup (658m) et le Causse de l’Hortus (512m). 

Quizz pour être incollable sur les vendanges & la vinification... EX : Les vendanges manuelles sont + qualitatives que les vendanges mécaniques ?

Vendangés manuellement ou mécaniquement, les raisins sont transportés direction la cave pour être soit encuvés soit pressés puis... on observe 2 itinéraires en cave.

Qu'est qu'un vin glouglou ? un rouge-rosé  léger, souple, rond, gourmand, équilibré, et frais. Un vin facile à boire !

Pour les 40 ans de l’AOC St Chinian, le géologue Luc David a organisé un terroir tour pour nous parler de ce terroir mi-schiste, mi-calcaire & grés

Quizz pour être incollable sur le vin rosé. "Les rosés foncés sont plus alcoolisés que les rosés clairs." "la couleur du rosé est un signe de qualité".

Les cépages locaux et oubliés sont de retours dans nos verres pour exprimer la typicité, l'originalité et l'authenticité de nos terroirs.

Notre sélection de vins se fait au fil de nos rencontres, de nos échanges bons plans et bien évidemment de nos dégustations. Les salons de vin PRO est la période idéale pour découvrir des domaines !

Les vins du Pic Saint Loup sont réputés par leur finesse et leur fraicheur, marqueurs d'un climat singulier et d'une mosaïque de sols calcaires.